Придайте пикантность своему здоровью: предприниматель Cedar Hill запускает линию ароматных приправ

Jul 14, 2023

Как и многие люди, Лори Томонто из Сидар-Хилл хотела изменить свое здоровье и диету во время пандемии COVID-19, поскольку она работала из дома. Поэтому она решила оживить ситуацию.

«Я нашел элиминационную диету Whole30 и решил попробовать. Это диета, при которой вы воздерживаетесь от употребления сахара/заменителей сахара, глютена, молочных продуктов, сои, кукурузы, зерновых, алкоголя и некоторых других продуктов в течение 30 дней», — объяснила она. «Я сделал это в августе 2020 года и был удивлен, обнаружив, что все смеси специй в моей кладовой запрещены, поскольку все они содержат один или несколько запрещенных предметов».

Поэтому она разработала свои собственные смеси, чтобы сделать еду более ароматной и интересной.

«После 30 дней я решил продолжать питаться по принципу Whole30 по крайней мере 90% времени. В результате я обнаружила, что у меня чувствительность к молочным продуктам и глютену, и похудела на 30 фунтов», — сказала она.

«Чистое питание не должно быть трудным или дорогостоящим, и именно поэтому была создана компания Seasoning the Moment. Принимаете ли вы Whole30, кето, палео или просто хотите питаться более здоровой пищей, мои смеси помогут вам достичь ваших целей».

Томонто сказала, что ее приправы вызвали сильную реакцию общественности. Она делает пробы на рынках, готовя соусы и заправки из своих специй и следуя правилам Whole30.

«Люди поражаются тому, насколько хороши на вкус мои соусы и заправки, но при этом они не кажутся диетическими», — сказала она.

Ее предмет № 1 — гуакамоле.

«Я вижу по их глазам, когда они пробуют его, и как они поражены тем, что для его приготовления требуется всего лишь большой авокадо и столовая ложка моего божественного лайма с кинзой», — сказал Томонто. «Именно так действуют все мои смеси специй. Они созданы для того, чтобы готовить еду быстро и легко, будь то приправа к мясу и овощам, супам, рагу, соусам и многому другому».

Божественный Чинатро Лайм

Универсальная растирка Rub You Right

Чипотле Ранчо

Пикантный сад

Садовый шпинат

Тако

Диллисиус Укроп

И она всегда думает о других возможностях вкуса.

«Я собираюсь начать тестировать новый рецепт. Меня спрашивали, есть ли у меня что-нибудь погорячее, поэтому в новом рецепте смесь тако будет заменена чем-то более пикантным», — сказала она. «Это будет смесь Southwest Taco, которую я надеюсь вывести из испытаний и запустить в производство до октября.

«Следующая смесь в моем списке, которую нужно создать, — это смесь, в которой нет лука и чеснока. Многие люди просили об этом, и я надеюсь, что получу что-нибудь в начале следующего года».

У Seasoning the Moment есть веб-сайт и страница на Etsy. Они также предлагают рецепты Whole30 и рекомендации по использованию смесей.

«Если вы не можете попасть на рынок, вы можете сделать заказ онлайн, и я также рада предложить самовывоз на месте», — сказала она.