Диета Grub Street от Лилиан Стоун

Nov 02, 2023

На этой неделе комик и бывший кулинарный блоггер Лилиан Стоун приехала в город из Чикаго. Только что вышел ее дебютный сборник эссе «Все любимые». В нем она переносит нас в свое детство в районе Озарк в штате Миссури, которое кажется комбинацией «Праведных драгоценных камней» и Y2K: евангелизация, Бритни Спирс, AOL Instant Messenger, Орландо Блум и обсессивно-компульсивное расстройство. В прошлом пристрастие Стоун к сладкому приводило ее к попыткам покорить однофунтовую челюсть, и в программе Grub Street Diet на этой неделе она подавляет предрелизную дрожь батончиками мороженого с картофельными чипсами, хачапури и британским островом любви.

Вторник, 11 июля Балую себя Dunkin', потому что купила ковер, который оказался каким-то некрасивым, а это одна из худших вещей, которые могут случиться с женщиной. Я заказываю холодный напиток со сладкой холодной пеной — невероятное изобретение, которое проникает в ваш кофе сливочными завитками, похожими на пальцы Мрачного Жнеца. Пройдя полквартала до своей квартиры, я прохожу мимо конторы по недвижимости, полной людей самого подлого вида, которых я когда-либо видел в своей жизни. Может быть, они тоже купили уродливый ковер.

Вернувшись домой, я разжигаю свою любимую вафельницу. Мой парень Шон купил его на наше первое совместное Рождество, и это остается лучшим подарком, который мне когда-либо дарили. Я отмеряю немного вафельной смеси с шоколадной крошкой от Kodiak, марки с высоким содержанием белка, которую рекомендовал мой тупоголовый брат, когда я тоже стал тупоголовым несколько лет назад. Кадьяк, детка, если ты это читаешь, позвони мне.

На обед я делаю что-то действительно злое: делаю сэндвич с индейкой, сыром и кетчупом, что делаю еще с начальной школы. Хотел бы я вспомнить, как появился этот сэндвич. Я всегда любил кетчуп. Есть вероятность, что это придумала моя мама, но я не знаю, почему она это сделала. Приготовить бутерброд в нашем доме практически невозможно, потому что наш кот Вторник грубо относится к мясным деликатесам. Я трижды сталкиваю ее с кухонной стойки, прежде чем сдаюсь и позволяю ей лизнуть свой крошечный кусочек индейки, чтобы я мог закончить сборку своего сэндвича. Мне нужно после каждого приема пищи есть что-нибудь сладкое, и, чтобы не портились зубы, это немного хлопьев или фруктовых полосок. Я преследую свой злой сэндвич с кусочком клубники от Aldi и маленькой кофейной кружкой, полной Special K Chocolatey Delight. Special K — это клей, который скрепляет мои отношения. Мы с моим парнем можем разобрать целую коробку за 24 часа — легко. Он всегда находится на вершине нашего общего списка покупок вместе со сливками для кофе, деликатесной индейкой, вафельной смесью и романтической запиской от моего парня, в которой говорится: «Хорошие банки! — Шон.

Я собираюсь встретиться с другом, чтобы выпить, поэтому я ем ранний ужин: остатки жаркого из фарша индейки, что лучше, чем кажется. Я добавляю огромную ложку чили-чипсов «Лаоганма». Я добавляю лаоганму практически во все: макароны, блюда из риса, куриную грудку — во что угодно. Честно говоря, это меня погубило; Несколько недель назад я посетил хороший итальянский ресторан и все время мечтал о том, чтобы я мог добавить Лаоганму к моему совершенно хорошему cacio e pepe. Затем десерт — еще две фруктовые полоски — прежде чем я сверну уродливый ковер. Компания по производству ковров хочет, чтобы я указал причину моего возвращения, но здесь нет флажка «уродливо, как грех».

После работы я встречаюсь со своей подругой Эмили на нашей еженедельной вечеринке по вторникам. Мы называем это время вторника, и это повод обсудить социально-политический климат, то есть, какой актер из актерского состава «Острова любви» из Великобритании будет наиболее опасным за рулем автомобиля. Мы встречаемся в Consignment Lounge, чикагском баре, обставленном необычным антиквариатом, который можно купить на месте. Эмили заказывает джин; Я предпочитаю разливной коктейль с писко, мидори, огурцом и лаймом. Это великолепный оттенок зеленого, и на вкус он удивительно растительный — почти потный, но в хорошем смысле.

Мы заканчиваем вечер в Pretty Cool Ice Cream, очень милом магазине, специализирующемся на новом фруктовом мороженом. Я беру батончик мороженого с арахисовым маслом и картофельными чипсами, в шоколадную оболочку которого добавлены измельченные картофельные чипсы. Эмили получает веганскую версию, но я полностью питаюсь молочными продуктами, и в итоге во время поездки у меня в горле застревает огромная капля соплей.